Anni oli tänää ahkera ja leipoi kivoja leipiä! Ulkonäkö pääsi
vähän kärsimään though (jauhotin sormiani vähän liikaa ja
harhauduin laulamaan rakkauslauluja pianoni ääreen turhan
pitkäksi aikaa) mutta annettakoon anteeksi. Äiti tykkäsi ja
mä tykkäsin, pistän vielä Annankin tykkäämään tän illan ai-
kana. Nimesin nuo raejuustorieskoiksi, koska ne sisältävät
- yllättäen - raejuustoa. Mulla on tapana soveltaa leivonnassa
vähän liikaakin ja siksi useimmat mun kokkailuista päätyy
roskiin tai isän suuhun, mutta nää onnistu hirmu hyvin ot-
taen huomioon sen, miten vähän lopuksi noudatin ohjeita!
Meen muutes tettiin meijän äidin kahvilaan, selvis sekin
suht helpolla ilman erityistä hakemista. Tää on siis hyvää
reeniä siihenki, tosin se uhkasi pistää mut leipomaan jo-
tain tyhmiä lusikkaleipiä ja muita pitkäveteisiä pipareita kun
se ei ite kuulemma jaksa :c Jos siis vierailette täällä kesällä
(eli tuutte kattomaan minuu, oon alipalkattu ja lävistetty kahvila-
täti) niin ne piparit kannattaa suosiolla kiertää kaukaa ^^'
Sovellusrieskat Annin tapaan:
3dl perunamuusia jauheesta
1 kokonainen kananmuna
1 kananmunan valkuainen
100g raejuustoa
125g maitorahkaa (eli puolikas Ehrmann-purtilo,
en nyt millimitalla mitannut mutta noin about)
2tl suolaa
1tl leivinjauhetta
3dl ruisjauhoja
Valmista pussimuusi ohjeen mukaan (vedenkeitin on kätevä
tässä, heität vaan hiutaleet ja kuuman veden kippoon sen
suurempia mittailematta ja sekoitat) Lisää joukkoon muna,
valkuainen, raejuusto, maitorahka ja mausteet. Sekoita.
Lisää ruisjauhot kevyesti vaivaten ja taputtele lettuset pel-
lille jauhotetuin sormin ^^ Töki haarukalla täyteen reikiä ja
paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Nauti lämpimänä.
Eilen oli pienesti kuumetta, joten tämän päivän otin lepii
kotona heräten kahdeltatoista imuroimaan, hakemaan postia
ja keittelemään kaffeeta. Iltapäivällä lähin Annan matkaan
tonne ulos lämpimään viettämään aikaa parin kaverin kanssa.
Oli hirmu kivaa ^^ Hengailtiin vaan nuorisotalon ulkokatsomos-
sa ja puhuttiin syntyjä syviä. Tuli kesäfiilinki♥ Loppuun vielä
viime aikoina kulutettu ällöihana kappale, koukuttukaa.
viime aikoina kulutettu ällöihana kappale, koukuttukaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti